燻製試験ご協力のお願い

今週末に釣り池に放流されている魚で燻製を作り、食味試験を行う予定です。

水温が下がって来た今の魚を燻製にして臭みがあるかどうかを見るためです。

そこで、お客様にご協力をお願いしたいと考えています。

それは、16日(土)に釣りに来られたお客様の中から釣った魚をお預かりすることです。

全部で120ー150尾欲しいので、5人から10人ほどの方にご協力いただけると有り難いです。

ご協力いただける方は、当日スタッフまでお申し出下さいますよう、お願いいたします。